Claudio Lacerda

Gastronomia italiana passa a ser Patrimônio Histórico e Cultural do Rio Grande do Sul

O governador do Rio Grande do Sul, Ranolfo Vieira Junior, sancionou a Lei  Ordinária nº 15.898 de 1º de dezembro de 2022, que reconhece os saberes tradicionais, o acervo de receitas e as práticas alimentares da gastronomia italiana dos imigrantes como Patrimônio Histórico e Cultural do Rio Grande do Sul. Ao tomar conhecimento da lei,…

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