Entre os dias 06 e 08 de novembro, a Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP) leva produtores artesanais e restaurantes paulistas para o Comer & Beber Experience, que acontece no Espaço Arca, em São Paulo. O evento reúne estabelecimentos reconhecidos pela Veja São Paulo incluindo restaurantes e marcas de destaque da culinária paulistana, como D.O.M. e Holy Burger.
No estande da Setur-SP, seis produtores paulistas, que fazem parte do Sabor de São Paulo, maior ação de valorização do turismo gastronômico paulista, marcam presença e levam sabores únicos. A Palmitolândia, de Iporanga, tem diversos produtos feitos a partir da pupunha; a De Paula Charcuterie, de Ibiúna, leva seus embutidos e carnes maturadas; e a Azeite Rossini, de Santo Antônio do Pinhal, apresenta seus azeites extravirgens que vão do sabor suave ao mais marcante.
Além disso, o Alambique Moenda Velha, de Bofete, que produz a Cachaça Três Pedras, leva a bebida, que foi envelhecida em barris da madeira; enquanto o Meu PottoP, de Guarulhos, traz suas geleias e antepastos. Já a Fazenda Atalaia, de Amparo, leva queijos premiados, como Tulha, além de cafés e outros produtos feitos na propriedade.
“O estado de São Paulo tem inúmeros atrativos, mas um dos grandes destaques é a gastronomia paulista. Temos desde restaurantes premiados até a culinária aconchegante da fazenda, os sabores do interior e do litoral, ingredientes e aromas únicos, história, cultura, e muito mais. Então, levar produtores do Sabor de São Paulo para um dos maiores eventos gastronômicos da capital é dar visibilidade aos empreendedores e mostrar o que o estado tem a oferecer”, disse Ana Biselli, secretária estadual de Turismo e Viagens de São Paulo.
O estande da Setur-SP também contará com uma área institucional para divulgação das ações de turismo gastronômico. Para mais informações sobre o Comer & Beber Experience e adquirir ingressos, acesse o site.
Texto por agência com edição de Rebeca Dias
Crédito: Divulgação
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