O chef Edu Cardoso motiva adolescentes a estudarem gastronomia
Edu Cardoso, com 21 anos de experiência, se motivou a desenvolver o projeto “gostonomia” para dar formação aos jovens de baixa renda de maneira voluntária. Quando o soteropolitano Chef Edu Cardoso, de 38 anos, iniciou sua trajetória profissional, depois de algumas experiências na cozinha do dia a dia, veio o desafio para a implantação de…