Pelo segundo ano consecutivo, o Bacuri Cozinha Regional entra para o seleto grupo dos 10% melhores restaurantes do mundo ao conquistar o Travellers’ Choice do Tripadvisor. Todos os anos, a plataforma reconhece com o selo as empresas favoritas dos viajantes ao redor do planeta, com base nas melhores avaliações e classificações ao longo de 12 meses.
Segundo o chef Sylvio Trujillo, que comanda o Bacuri, receber o o Travellers’ Choice confirma o sucesso da casa, inaugurada em 2023 no centro de Bonito/MS, e ainda exalta o trabalho da equipe do restaurante. “Há três anos, quando ainda testávamos receitas em uma cozinha improvisada, não imaginávamos esse reconhecimento tão rápido. O mérito deve ser dado à equipe maravilhosa que temos, pois é impressionante o comprometimento com tudo, desde o recebimento da mercadoria até a partida do cliente. É deles sem dúvida este reconhecimento do Travellers’ Choice pelo segundo ano consecutivo”, conta Sylvio.
Para o chef, a conquista também mostra que a culinária sul-mato-grossense merece receber destaque a nível internacional. Ao exaltar a mais autêntica gastronomia do estado, entre os sabores do Cerrado, do Pantanal e da Serra da Bodoquena, o Bacuri Cozinha Regional oferece uma experiência cultural completa, em uma celebração dos povos, dos ingredientes e das tradições do Mato Grosso do Sul.
O cardápio assinado pelo chef Sylvio Trujillo apresenta pratos cheios de sabor, afeto e memórias, porém ainda desconhecidos por muitos brasileiros. Quem visita a casa pode provar pratos imperdíveis, como o sashimi do piloteiro, a chipa guazú, a piraputanga corumbaense e o cupim de colher, entre outras receitas surpreendentes.
Foto: divulgação Bacuri Cozinha Regional
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