Edição 2024 do Latin America’s 50 Best Restaurants consagrou estabelecimentos de São Paulo e Rio Nove restaurantes brasileiros estão entre os 50 melhores da América Latina, segundo a edição deste ano do Latin America’s 50 Best Restaurants. O ranking é elaborado a partir das avaliações realizadas por um grupo de 300 críticos de culinária, chefs…
O de açaí aparece no ranking pela segunda vez consecutiva Sabores exóticos e que realçam a diversidade de frutos brasileiros mais uma vez fizeram o Brasil se destacar em mais um ranking gastronômico: o dos sorvetes. Pela segunda vez consecutiva, o sorvete de açaí produzido em Belém (PA) ficou entre os 100 melhores do mundo….
“Ancestral – Festival Cultural do Queijo e do Vinho” será realizado em 4/5 Uma viagem à origem dos vinhos finos e do queijo artesanal no Brasil em um cenário de muitas belezas naturais e históricas. O Santuário do Caraça, na região Central de Minas, será palco da primeira edição do “Ancestral – Festival Cultural do…
Confira a lista com os dez melhores símbolos da culinária brasileira Sexta-feira é tradicionalmente considerado o dia da feijoada no Brasil. Esse prato está presente em quase todos os cardápios – dos mais sofisticados ao dos pequenos restaurantes que servem marmitex. E talvez por isso tenha sido escolhida como o melhor prato típico do Brasil….
A lista, de dar água na boca, tem o bombocado com a medalha de prata Bombocado, pavê, mousse de maracujá, pudim de leite condensado, brigadeiro e curau. Este é um cardápio de sobremesas de dar água na boca e que conquistou paladares no mundo todo. Isso mesmo! Essas delícias brasileiras estão entre as sobremesas mais…
Neste ano, o concurso de produtos derivados da fruta será nacional, com participantes de outros estados. A cidade histórica de Sabará, na Região Metropolitana de Belo Horizonte, será o palco, mais uma vez, do Festival da Jabuticaba. Já tradicional no município, o evento está na 37ª edição e, neste ano, acontecerá de 17 a 19…
Sorveteria Cairu, em Belém (PA), e sorveteria Da Ribeira, em Salvador (BA), conquistaram uma posição no ranking da TasteAtlas Melhores praias, melhores parques de diversão, melhores parques naturais, melhor destino histórico. O Brasil está sempre no ranking dos destaques do turismo mundial. E se os cenários e atrativos estão sempre listados, não seria diferente com…
O turismo gastronômico do Espírito Santo tem ganhado cada vez mais evidência nos últimos anos. E a região de montanhas do Estado é um celeiro de bons restaurantes, cafeterias, cervejarias, bistrôs e tantos outros estabelecimentos voltados para a culinária. Seja a culinária com ingredientes locais ou na cozinha internacional, opções não faltam para quem procura…
O Festival Gastronômico Esquina do Mundo, em Arraial d’Ajuda, distrito de Porto Seguro, já tem data para acontecer: de 1 a 15 de novembro. O tema desta 4ª edição do festival será ‘O Campo Encontra o Mar’ e a proposta é valorizar a biodiversidade local, representada pela agricultura familiar e pecuária produzidas regionalmente, incluindo…
Após completar seu primeiro ano à frente do O Alquimista, em Monte Verde, Edu Cardoso inova no prato de maior sucesso de seu restaurante entre os clientes: o polvo. O polvo surpreende até mesmo o chef, que já havia colocado esse prato em outro empreendimento, mas, em Monte Verde, o sucesso da iguaria supera as…
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